MaZiKa2DayForum

MaZiKa2Day Enjoy Ur Time Here With Us

اهلا و سهلا بكم فى منتدى مزيكا 2 داى اذا اردت ان تكون مشرف قدم طلب فى منتدى طلب الاشراف و هيتم الرد عليها  اضعط هنا لدخول منتدى طلب الاشراف   و اذا اردت الاعلان معنا فى منتدى مزيكا 2 داى اضغط هنا

    شوربة الفطر و الدجاج الحارة

    شاطر

    MaZiKa2DaY
    MaZzIkA AdMiNsTrAtOrS
    MaZzIkA AdMiNsTrAtOrS

    عدد المساهمات : 902
    نقاط : 2465
    تاريخ التسجيل : 28/07/2009
    العمر : 26

    شوربة الفطر و الدجاج الحارة

    مُساهمة من طرف MaZiKa2DaY في الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 5:30 pm

    المقادير:
    صدر دجاجة
    4بصلات خضراء
    نصف ملعقة زنجبيل
    8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق
    6 ملاعق خل
    نصف جزرة مقطعة طولياً
    نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو
    4 ملاعق صلصة صويا
    6 أكواب مرقة الدجاج
    نصف ملعقة ملح
    ملعقة فلفل أسود
    8 ملاعق من محلول طحين الذرة (نشاء)
    الطريقة:
    يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى.
    ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج.
    يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الادجينا موتو وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي.
    يضاف محلول طحين الذرة في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تثخن الشوربة.
    يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة وبالعافية.
    شوربة الفطر و الدجاج الحارة

    !! bagzy mando !!
    مرشح للاشراف
    مرشح للاشراف

    عدد المساهمات : 600
    نقاط : 820
    تاريخ التسجيل : 29/07/2009
    العمر : 26
    الموقع : e.slem@yahoo.com

    رد: شوربة الفطر و الدجاج الحارة

    مُساهمة من طرف !! bagzy mando !! في الأربعاء يوليو 21, 2010 9:26 am

    تسلم الايادي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 07, 2016 11:31 am