MaZiKa2DayForum

MaZiKa2Day Enjoy Ur Time Here With Us

اهلا و سهلا بكم فى منتدى مزيكا 2 داى اذا اردت ان تكون مشرف قدم طلب فى منتدى طلب الاشراف و هيتم الرد عليها  اضعط هنا لدخول منتدى طلب الاشراف   و اذا اردت الاعلان معنا فى منتدى مزيكا 2 داى اضغط هنا

    بيتزا علي طريقتي

    شاطر

    MaZiKa2DaY
    MaZzIkA AdMiNsTrAtOrS
    MaZzIkA AdMiNsTrAtOrS

    عدد المساهمات : 902
    نقاط : 2465
    تاريخ التسجيل : 28/07/2009
    العمر : 26

    بيتزا علي طريقتي

    مُساهمة من طرف MaZiKa2DaY في الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 6:32 pm




    تعتبر البيتزا وجبه غذائية كاملة لأحتوائها علي عناصر ومكونات غذائية مفيدة للجسم
    والبيتزا اكله ايطالية الأصل وهي من الوجبات الشعبيه هناك وتعددت طرق عملها واختلاف مكونتها
    اقدم لكم شرح مبسط بالصور لعمل بيتزا لذيذة



    أولا العجينه

    من الأفضل شراء العجينه جاهزه من الفرن
    1- نضع العجينه لمده ساعتين في التلاجه حتي تخمر
    2- نضع قطرات من الدقيق علي رخامه او طاوله المطبخ
    3- نعمل العجينه علي شكل كوره
    4- ثم نضغط عليها باليد وبعد ذلك
    نفردها بواسطه النشابة الخشبيه
    5- نحضر صنيه مدهونه ملعقه زبد صغيره وملعقه زيت زيتون صغيره
    6- نضع العجينه برفق وهي مستديره علي الصنيه
    ثم نبطتتها برفق حتي يتساوي سطحها
    7- نقطعها من النصف علي شكل علامه x




    ثانيا الصلصة

    1- طماطم مبشوره ومطبوخه (تسبيك)
    2-نضف عليها ملعقتي صغيرتين سكر وملح
    3- نضيف التوابل (فلفل اسود- بهارات - شطه - بابريكا )
    4-الاعشاب (زعتر- ريحان مطحون ) حبه البركه حسب الرغبه
    5-تقلب جميع المكونات السابقه علي الصلصة
    6- ندهن سطح العجين بهذه الصلصلة






    ثالثا المكونات

    1- جبن موزاريلا نضيفها علي السابق
    2- نعمل سلطه تتكون من
    ( فلفل اخضر واحمر - زيتون مخلي - مشروم - بصل - جبن رومي مبشور -سوسيس مقطع شرائح )
    3-نضيفها علي السابق
    4-ونضع رشه بسيطه من الملح والفلفل
    5- ندخل البيتزا لفرن متوسط الحراره لمده ربع ساعه






    بألف صحه وعافيه وبالهنا والشفا

    !! bagzy mando !!
    مرشح للاشراف
    مرشح للاشراف

    عدد المساهمات : 600
    نقاط : 820
    تاريخ التسجيل : 29/07/2009
    العمر : 26
    الموقع : e.slem@yahoo.com

    رد: بيتزا علي طريقتي

    مُساهمة من طرف !! bagzy mando !! في الأربعاء يوليو 21, 2010 9:25 am

    تسلم الايادي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 11, 2016 3:06 am